背后是，哈根达斯在中国市场走下“神坛”。
曾经，哈根达斯在国内被视为“冰淇淋中的劳斯莱斯”，人潮汹涌。在2017年，哈根达斯中国销售额占全球业务的近50%。
但随着市场变化，哈根达斯的光环褪色了。
在2025财年第二季度业绩会上，通用磨坊董事长兼CEO Jeff Harmening披露，哈根达斯在中国店铺客流量出现两位数下滑。这类表述，已经在通用磨坊的业绩会上多次上演。
此外，哈根达斯在华收缩。
据窄门餐眼的数据，截至2026年5月，哈根达斯在营门店数为262家。而在2019年时，其门店数超过550家。
据新浪财经消息，5月21日，哈根达斯宁波万象城店正式停止营业。据不完全统计，哈根达斯已退出南宁、潍坊、石家庄等城市，太原、南昌等城市也仅余“独苗”。
作为对比，2026年5月，DQ在中国的门店达到1833家。2025年，DQ母公司CFB集团CEO许惟抡在接受媒体采访时表示，DQ计划未来3年新开800家门店。
国内品牌也在崛起。截至2026年5月，野人先生在全国拥有1326家门店，一年多时间净增近900家。
由此，似乎可以得出一种结论，中国市场依旧有机会，只是哈根达斯的打法“过时了”。
显然，柠季认为自己可以把哈根达斯带出困境。
柠季是一家迅速扩张的手打柠檬茶连锁品牌，股东包括字节跳动、腾讯等。截至2026年5月，柠季在营门店数为1799家。
客观上，外资品牌出售中国业务的案例正在变多。 比如，中信资本成为麦当劳中国控股股东，博裕投资拿下星巴克中国零售业务60%的股权。
此种模式收效也不错。麦当劳中国CEO张家茵就告诉21世纪经济报道记者，中信资本入主后，麦当劳在华餐厅数量翻倍，本土化董事会使得中国团队拥有更高决策效率。
可要看到，前述收购案例均是投资机构接盘，改造进程都相对谨慎。比如，合资后，星巴克中国的高管大多留任。
如若自身拥有业务闭环的柠季入主，是否会给哈根达斯带来更剧烈的变化，值得关注。
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